Dizajn ambalaže za hranu, prije svega, donosi potrošačima osjećaj vizualnog i psihološkog okusa. Njegova kvaliteta izravno utječe na prodaju proizvoda. Boja mnogih namirnica sama po sebi nije lijepa, ali se odražava kroz razne metode kako bi se dobio njihov oblik i izgled. Boje su savršenije i bogatije te privlačnije kupcima.
①Boja je najvažnija karika u dizajnu ambalaže za hranu, a ujedno je i najbrža informacija koju kupci mogu primiti, a koja može postaviti ton cijeloj ambalaži. Neke boje mogu dati dobar okus, a neke boje su upravo suprotne. Na primjer: siva i crna čine da ljudi izgledaju malo gorko; tamnoplava i cijan izgledaju malo slano; tamnozelena čini da se ljudi osjećaju kiselo.
②Budući da je okus uglavnom sladak, slan, kiseo, gorak i ljut "jezik", postoje i razni "okusi". Kako bi se na ambalaži odrazilo toliko okusnih osjeta i kako bi se kupcima ispravno prenijele informacije o okusu, planer ih mora odraziti u skladu s metodama i zakonima ljudske percepcije boja. Npr.:
■ Crveno voće daje ljudima sladak okus, a crvena boja koja se koristi u pakiranju uglavnom služi za prenošenje slatkog okusa. Crvena boja također ljudima budi vatrenu i svečanu asocijaciju. Upotreba crvene boje na hrani, duhanu i vinu ima svečano i vatreno značenje.
■Žuta boja podsjeća na svježe pečena peciva i odiše privlačnom aromom. Prilikom odražavanja arome hrane često se koristi žuta. Narančastožuta je između crvene i žute, a prenosi okus poput naranče, slatko i blago kiselo.
■ Svježi, nježni, hrskavi, kiseli i drugi okusi i arome općenito se odražavaju u zelenom nizu boja.
■Smiješno je to što je ljudska hrana bogata i šarena, ali plava hrana koju ljudi mogu jesti rijetko se viđa u stvarnom životu. Stoga je primarna funkcija plave boje u planiranju pakiranja hrane pojačati vizualni dojam, čineći je higijenskijom i elegantnijom.
③Što se tiče jakih i slabih karakteristika okusa, poput mekog, ljepljivog, tvrdog, hrskavog, glatkog i drugih okusa, dizajneri se uglavnom oslanjaju na intenzitet i svjetlinu boje kako bi ih odrazili. Na primjer, tamnocrvena se koristi za predstavljanje hrane s jakom slatkoćom; cinober se koristi za predstavljanje hrane s umjerenom slatkoćom; narančastocrvena se koristi za predstavljanje hrane s manje slatkoće itd.
Vrijeme objave: 09.08.2022.
