S rastućom globalnom sviješću o zaštiti okoliša, tako se i metode korištenja i proizvodnje vrećica za hranu tiho mijenjaju. Tradicionalne plastične vrećice za hranu privlače sve više pozornosti zbog svoje štetnosti za okoliš. Zemlje su poduzele mjere za ograničavanje njihove upotrebe i promicanje istraživanja, razvoja i primjene biorazgradivih materijala. Ovaj članak istražit će trenutnu situaciju vrećica za hranu, izazove s kojima se suočavaju i budući smjer razvoja.
1. Trenutna situacija s vrećicama za hranu
Kao neizostavan materijal za pakiranje u svakodnevnom životu, vrećice za hranu široko se koriste u supermarketima, ugostiteljstvu, restoranima za van i drugim područjima. Prema statistikama, broj plastičnih vrećica proizvedenih u svijetu svake godine doseže trilijune, a znatan dio njih koristi se za pakiranje hrane. Međutim, upotreba plastičnih vrećica donijela je ozbiljne ekološke probleme. Potrebne su stotine godina da se plastika razgradi u prirodnom okolišu, a tijekom procesa razgradnje oslobađaju se štetne tvari koje zagađuju tlo i izvore vode.
Posljednjih godina mnoge zemlje i regije počele su shvaćati ovaj problem i uvele su politike za ograničavanje upotrebe plastičnih vrećica. Primjerice, Europska unija je 2015. godine donijela Direktivu o plastičnim vrećicama, kojom se od država članica zahtijeva da do 2021. godine smanje upotrebu jednokratnih plastičnih vrećica na 90 po osobi godišnje. Osim toga, Kina je također uvela „zabranu plastike“ u mnogim gradovima kako bi potaknula tvrtke na korištenje biorazgradivih materijala.
2. Opasnosti plastičnih vrećica za okoliš
Opasnosti plastičnih vrećica za okoliš uglavnom se ogledaju u sljedećim aspektima:
Zagađenje mora: Velik broj plastičnih vrećica se odbacuje po volji i na kraju završava u oceanu, postajući dio morskog otpada. Morski organizmi pogrešno jedu plastične vrećice, što uzrokuje njihovu smrt ili abnormalni rast, ozbiljno utječući na ekološku ravnotežu.
Zagađenje tla: Kada se plastične vrećice razgrađuju u tlu, oslobađaju štetne kemikalije koje utječu na kvalitetu tla i rast biljaka.
Rasipanje resursa: Proizvodnja plastičnih vrećica troši mnogo naftnih resursa, koji su se mogli iskoristiti za druge, vrijednije svrhe.
3. Porast biorazgradivih vrećica za hranu
Suočene s ekološkim problemima uzrokovanim plastičnim vrećicama, mnoge tvrtke i znanstveno-istraživačke institucije počele su razvijati biorazgradive vrećice za hranu. Ove vrećice obično su izrađene od obnovljivih materijala poput biljnog škroba i polilaktične kiseline (PLA), koji se pod određenim uvjetima mogu prirodno razgraditi, smanjujući opterećenje okoliša.
Vrećice od biljnog škroba: Ova vrsta vrećica uglavnom je izrađena od biljnih sirovina poput kukuruznog škroba te ima dobru biokompatibilnost i razgradivost. Studije su pokazale da se vrećice od biljnog škroba mogu potpuno razgraditi u roku od nekoliko mjeseci pod odgovarajućim uvjetima.
Vrećice od polilaktične kiseline: Polilaktična kiselina je bioplastika izrađena od obnovljivih resursa (kao što je kukuruzni škrob) s dobrim mehaničkim svojstvima i prozirnošću, pogodna za pakiranje hrane. Vrećice od polilaktične kiseline mogu se razgraditi unutar 6 mjeseci u uvjetima industrijskog kompostiranja.
Drugi inovativni materijali: Osim biljnog škroba i polilaktične kiseline, istraživači istražuju i druge biorazgradive materijale, poput ekstrakata morskih algi, micelija itd. Ovi novi materijali nisu samo ekološki prihvatljivi, već pružaju i bolje performanse pakiranja.
4. Izazovi biorazgradivih vrećica za hranu
Iako biorazgradive vrećice za hranu imaju očite prednosti u zaštiti okoliša, one se i dalje suočavaju s nekim izazovima u procesu promocije i primjene:
Problemi s troškovima: Trenutno su troškovi proizvodnje biorazgradivih materijala općenito viši od troškova tradicionalnih plastičnih materijala, zbog čega mnogi trgovci i dalje imaju tendenciju koristiti jeftine plastične vrećice pri odabiru materijala za pakiranje.
Svijest potrošača: Mnogi potrošači nemaju dovoljno znanja o biorazgradivim vrećicama za hranu i još uvijek su navikli koristiti tradicionalne plastične vrećice. Ključ promocije je kako poboljšati ekološku svijest javnosti i potaknuti ih na odabir biorazgradivih proizvoda.
Sustav recikliranja: Recikliranje i obrada biorazgradivih vrećica za hranu zahtijeva uspostavu dobrog sustava. Trenutno mnoga mjesta još nisu uspostavila učinkovit mehanizam recikliranja, što može uzrokovati miješanje biorazgradivih vrećica s običnim plastičnim vrećicama tijekom procesa obrade, što utječe na učinak razgradnje.
5. Smjer budućeg razvoja
Kako bi se potaknula popularizacija i primjena biorazgradivih vrećica za hranu, vlade, poduzeća i znanstvenoistraživačke institucije trebaju surađivati kako bi poduzele sljedeće mjere:
Potpora politikama: Vlada bi trebala uvesti relevantne politike kako bi potaknula poduzeća na razvoj i korištenje biorazgradivih materijala te osigurati subvencije ili porezne poticaje poduzećima koja koriste biorazgradive vrećice.
Edukacija javnosti: Kroz publicitet i edukaciju poboljšati svijest javnosti o biorazgradivim vrećicama za hranu i potaknuti potrošače na odabir ekološki prihvatljivih proizvoda.
Istraživanje i razvoj tehnologije: Povećati ulaganja u istraživanje i razvoj biorazgradivih materijala, smanjiti troškove proizvodnje i poboljšati performanse materijala kako bi se bolje zadovoljila tržišna potražnja.
Poboljšati sustav recikliranja: Uspostaviti i poboljšati sustav recikliranja i obrade biorazgradivih materijala kako bi se osigurala njihova učinkovita razgradnja nakon upotrebe i smanjio utjecaj na okoliš.
Zaključak: Put do zaštite okoliša vrećicama za hranu dug je i mukotrpan, ali s napretkom znanosti i tehnologije te poboljšanjem javne svijesti, imamo razloga vjerovati da će buduća ambalaža za hranu biti zelenija i ekološki prihvatljivija. Zajedničkim naporima možemo stvoriti bolji životni okoliš za buduće generacije.
Vrijeme objave: 07.12.2024.
