Ambalaža za hranu dinamičan je i rastući segment krajnje upotrebe na koji i dalje utječu nove tehnologije, održivost i propisi. Ambalaža je oduvijek imala izravan utjecaj na potrošače na vjerojatno najzatrpanijim policama. Osim toga, police više nisu samo namjenske police za velike brendove. Nove tehnologije, od fleksibilne ambalaže do digitalnog tiska, omogućuju sve većem broju malih i vrhunskih brendova da preplave tržište.
Mnogi takozvani "brendovi izazivači" općenito imaju velike serije, ali broj narudžbi po seriji bit će relativno malen. SKU-ovi se također nastavljaju širiti jer velike tvrtke za pakiranu robu široke potrošnje testiraju proizvode, ambalažu i marketinške kampanje na policama. Želja javnosti za boljim i zdravijim životom pokreće mnoge trendove u ovom području. Potrošači također žele biti podsjećeni i zaštićeni da će ambalaža za hranu i dalje igrati vodeću ulogu u pogledu higijene u distribuciji, izlaganju, distribuciji, skladištenju i konzerviranju hrane.
Kako potrošači postaju zahtjevniji, tako žele i više saznati o proizvodima. Prozirna ambalaža odnosi se na ambalažu za hranu izrađenu od prozirnih materijala, a kako potrošači postaju zabrinuti zbog sastojaka koji se koriste u hrani i procesa njihove proizvodnje, njihova želja za transparentnošću robne marke raste.
Naravno, propisi igraju važnu ulogu u pakiranju hrane, posebno zato što su potrošači više nego ikad informirani o sigurnosti hrane. Propisi i zakoni osiguravaju da se s hranom pravilno rukuje u svim aspektima, što rezultira dobrim zdravljem.
①Transformacija fleksibilne ambalaže
Zbog karakteristika i prednosti fleksibilne ambalaže, sve više prehrambenih marki, velikih i malih, počinje prihvaćati fleksibilnu ambalažu. Fleksibilna ambalaža sve se više pojavljuje na policama trgovina kako bi olakšala mobilni način života.
Vlasnici robnih marki žele da se njihovi proizvodi istaknu na polici i privuku pažnju potrošača u 3-5 sekundi, fleksibilna ambalaža ne samo da pruža 360-stupanjski prostor za tisak, već se može i 'oblikovati' kako bi privukla pozornost i pružila funkcionalnost. Jednostavnost korištenja i privlačnost na polici ključne su za vlasnike robnih marki.
Izdržljivi materijali i konstrukcija fleksibilne ambalaže, u kombinaciji s brojnim mogućnostima dizajna, čine je idealnim rješenjem za pakiranje mnogih prehrambenih proizvoda. Ne samo da dobro štiti proizvod, već i daje brendu promotivnu prednost. Na primjer, možete pružiti uzorke ili verzije svog proizvoda putne veličine, priložiti uzorke promotivnim materijalima ili ih distribuirati na događajima. Sve to može predstaviti vaš brend i proizvode novim kupcima, jer fleksibilna ambalaža dolazi u širokom rasponu oblika i veličina.
Osim toga, fleksibilna ambalaža idealna je za e-trgovinu, jer mnogi potrošači naručuju digitalno putem računala ili pametnog telefona. Između ostalih prednosti, fleksibilna ambalaža ima i prednosti u pogledu dostave.
Brendovi postižu učinkovitost materijala jer je fleksibilna ambalaža lakša od krutih spremnika i troši manje otpada tijekom proizvodnje. To također pomaže u poboljšanju učinkovitosti transporta. U usporedbi s krutim spremnicima, fleksibilna ambalaža je lakša i lakša za transport. Možda najznačajnija korist za proizvođače hrane je ta što fleksibilna ambalaža može produžiti rok trajanja hrane, posebno svježih proizvoda i mesa.
Posljednjih godina, fleksibilna ambalaža postala je područje u ekspanziji za proizvođače etiketa, pružajući industriji ambalaže prilike za proširenje poslovanja. To se posebno odnosi na područje ambalaže za hranu.
②Utjecaj novog koronavirusa
U ranim danima pandemije, potrošači su hrlili u trgovine kako bi što prije stavili hranu na police. Posljedice takvog ponašanja i stalni utjecaj pandemije na svakodnevni život utjecali su na prehrambenu industriju na više načina. Tržište ambalaže za hranu nije negativno pogođeno izbijanjem epidemije. Budući da je riječ o esencijalnoj industriji, nije zatvorena kao mnoga druga poduzeća, a industrija ambalaže za hranu doživjela je snažan rast u 2020. godini jer je potražnja potrošača za pakiranim proizvodima velika. To je zbog promjene prehrambenih navika; više ljudi jede kod kuće nego vani. Ljudi također troše više na osnovne potrepštine nego na luksuz. Dok se ponuda ambalaže za hranu, materijala i logistike mučila pratiti tempo, potražnja će ostati visoka u 2022. godini.
Nekoliko aspekata pandemije utjecalo je na ovo tržište, naime kapacitet, vrijeme isporuke i lanac opskrbe. U posljednje dvije godine potražnja za ambalažom se povećala, što je vrlo važno za preradu kako bi se zadovoljila različita područja krajnje upotrebe, posebno hrana, piće i farmaceutski proizvodi. Trenutni tiskarski kapaciteti trgovca stvaraju veliki pritisak. Postizanje godišnjeg rasta prodaje od 20% postao je uobičajeni scenarij rasta za mnoge naše klijente.
Očekivanje kraćih rokova isporuke podudara se s priljevom narudžbi, što dodatno opterećuje prerađivače i otvara vrata rastu u digitalnoj fleksibilnoj ambalaži. Vidjeli smo razvoj ovog trenda posljednjih nekoliko godina, ali pandemija je ubrzala promjenu. Nakon pandemije, prerađivači digitalne fleksibilne ambalaže mogli su brzo ispunjavati narudžbe i dostavljati pakete kupcima u rekordnom roku. Ispunjavanje narudžbi u roku od 10 dana umjesto 60 dana predstavlja ogroman dinamičan pomak za brendove, omogućujući proizvodima uskog traka i digitalnoj fleksibilnoj ambalaži da odgovore na rastuću potražnju kada je to kupcima najpotrebnije. Manje naklade olakšavaju digitalnu proizvodnju, što je dodatni dokaz da je revolucija digitalne fleksibilne ambalaže ne samo znatno porasla, već će i nastaviti rasti.
③Održiva promocija
Veći je naglasak na izbjegavanju odlagališta otpada u cijelom lancu opskrbe, a ambalaža za hranu ima kapacitet generiranja velikih količina otpada. Kao rezultat toga, robne marke i prerađivači potiču upotrebu održivijih materijala. Koncept "smanji, ponovno upotrijebi, recikliraj" nikada nije bio očitiji.
Glavni trend koji vidimo u prehrambenom sektoru je sve veći fokus na održivu ambalažu. Vlasnici robnih marki više su nego ikad usredotočeni na donošenje održivih odluka u svojoj ambalaži. To uključuje primjere smanjenja veličine materijala radi smanjenja ugljičnog otiska, naglasak na omogućavanju recikliranja i korištenje recikliranih materijala.
Iako se velik dio rasprave o održivosti pakiranja hrane usmjerava na potrošnju materijala, sama hrana je još jedno razmatranje. Collins iz Avery Dennisona rekao je: „Otpad od hrane nije na vrhu rasprave o održivom pakiranju, ali trebao bi biti. Otpad od hrane čini 30-40% američke opskrbe hranom. Nakon što završi na odlagalištu, taj otpad od hrane proizvodi metan i druge plinove koji utječu na naš okoliš. Fleksibilna ambalaža donosi dulji rok trajanja mnogim prehrambenim sektorima, smanjujući otpad. Otpad od hrane čini najveći postotak otpada na našim odlagalištima, dok fleksibilna ambalaža čini 3% -4%. Stoga je ukupni ugljični otisak proizvodnje i pakiranja u fleksibilnu ambalažu dobar za okoliš, jer dodatno dulje čuva našu hranu uz manje otpada.“
Kompostabilna ambalaža također dobiva na popularnosti na tržištu, a kao dobavljač nastojimo imati na umu recikliranje i kompostiranje prilikom razvoja inovacija u ambalaži, Reciklirajuće ambalaže, niza certificiranih rješenja za recikliranu fleksibilnu ambalažu.
Vrijeme objave: 07.07.2022.
